Khi nói đến rác thải nhà bếp, không gì sánh bằng gà. Loài vật ăn tạp háu ăn này sẽ ngấu nghiến bất kỳ thức ăn thừa nào trên tủ lạnh, bàn ăn hoặc quầy bếp của bạn. Tôi đặt một cái nồi đất có nắp đậy trên quầy bếp và nhanh chóng đổ đầy vỏ rau củ, bắp ngô, cơm thừa và những thứ linh tinh khác từ việc nuôi gà vào đó.
Xét theo khẩu vị kén chọn của gia đình tôi, tôi phải thừa nhận rằng đàn gà nhà tôi có vị giác khá đa dạng, ngay cả trong những buổi tiệc nướng và liên hoan mùa hè. Tuy nhiên, chỉ vì gà có thể ăn bất cứ thứ gì không có nghĩa là chúng nên ăn. Bốn món ăn ưa thích mùa hè này đều độc hại và có thể gây tử vong cho gà.

Salad rau bina tươi là món ăn không thể thiếu trong mùa hè và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ trứng băm nhỏ và quả óc chó băm nhỏ đến ớt jalapeño giòn và dâu tây mọng nước. Mặc dù những nguyên liệu này hoàn toàn an toàn cho thịt gà, nhưng bản thân rau bina thì không.
Lá rau bina chứa axit oxalic, chất này liên kết với canxi và ngăn cản sự hấp thụ canxi vào cơ thể. Điều này có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho gà mái đẻ trứng vì trứng sẽ trở nên mềm hoặc bong vỏ, dính vào nhau và gây ra các vấn đề về xương. Axit oxalic, còn được gọi là oxalat, cũng có thể gây sỏi thận và suy thận.
Cho gà ăn bao nhiêu rau bina là quá nhiều? Câu trả lời rất khác nhau vì không có hai con gà nào giống nhau và người nuôi gà có định nghĩa khác nhau về "vừa phải". Những người ủng hộ việc cho gà ăn rau bina chỉ ra rằng một lượng nhỏ rau bina rất tốt cho gà vì tất cả những lợi ích dinh dưỡng mà loại rau lá xanh này mang lại… Thức ăn cho gà vốn đã cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng và vitamin.
Phương án an toàn nhất cho đàn gà của bạn là không cho chúng ăn rau bina, mà thay vào đó hãy cho chúng ăn các loại rau xanh an toàn hơn như rau bồ công anh và rau củ cải đường, những loại rau này rất dồi dào vào mùa hè. Theo tôi, tốt nhất là nên tránh hoàn toàn các loại thực phẩm độc hại cho gà!
Hồi tôi còn nhỏ, mỗi buổi dã ngoại gia đình đều có món khoai tây nguyên củ bọc giấy bạc nướng trên than. Không hiểu sao các con trai tôi lại không thích khoai tây nướng, nhưng chúng lại rất thích salad khoai tây và khoai tây chiên cắt tay, hai món này là một phần quan trọng trong thực đơn mùa hè của gia đình tôi.
Lượng khoai tây tôi gọt vỏ cho một gia đình sáu người sẽ khiến bạn ngạc nhiên… và có lẽ sẽ giúp tôi được phong tặng danh hiệu công dân danh dự của Idaho.

Trong khi nấu ăn, tôi cẩn thận thu gom hết vỏ khoai tây và vứt chúng vào thùng rác. Mặc dù tôi không thích vứt rác thải sinh học vào bãi rác địa phương, nhưng tôi cũng biết rằng vỏ khoai tây rất giàu alkaloid solanine, một chất độc phổ biến trong các loại cây thuộc họ Cà.
Tác hại của việc gà ăn phải solanine bao gồm tiêu chảy, chóng mặt, rối loạn nhịp tim, tê liệt và tử vong. Ngay cả phần thịt của khoai tây xanh cũng chứa đủ solanine để gây nguy hiểm cho gà của bạn. Vì gà của tôi được nuôi thả rông và để tránh nguy cơ gây ngộ độc cho động vật hoang dã, tôi không bao giờ ủ vỏ khoai tây sống. Tuy nhiên, khoai tây đã nấu chín kỹ và cả vỏ khoai tây đều an toàn cho gà ăn.
Vì vậy, hãy nhớ rằng khoai tây nấu chín thì không sao, nhưng khoai tây sống là một trong những loại thực phẩm độc hại không nên cho gà ăn.
Bơ và mùa hè luôn đi liền với nhau. Tôi vẫn nhớ như in những kỷ niệm hái bơ chín từ cây của bà ngoại hồi còn nhỏ. Chú George và tôi ngồi trên những bức tường thấp bao quanh khu vườn và háo hức ăn những quả bơ ngon tuyệt do chính tay bà làm.
Đôi khi quả bơ tôi hái còn xanh lắm. Chú tôi thường vứt những quả đó vào thùng rác cho vui. Bà tôi thỉnh thoảng lại mắng chú, bảo rằng chúng ta có thể treo những quả chưa chín lên tường cho chín vài ngày. Mặt chú tôi lại nghiêm nghị và chú đáp, “Bà biết là chúng ta không thể làm thế mà.”
Tôi không thể hiểu những lời nói khó hiểu và vẻ mặt nghiêm nghị của ông ấy cho đến nhiều năm sau, khi tôi biết được rằng ngay cả một lượng nhỏ thịt quả bơ cũng không đủ để gây độc cho một con vẹt. Không chỉ phần thịt quả bơ: vỏ, hạt và thậm chí cả lá cũng chứa các chất độc có thể gây khó thở, hoại tử cơ tim (tổn thương mô tim) và tử vong trong vòng vài giờ sau khi ăn phải.
Tôi rất thích thêm bơ vào các món salad và taco mùa hè, nhưng phần còn lại, vỏ, hạt và lá đều bị vứt vào thùng rác. Khi nói đến các loại thực phẩm độc hại đối với gà, đây là một trong những loại thực phẩm thực sự quan trọng!
Đào, xuân đào và anh đào mọc rất nhiều vào mùa hè. Tôi và chồng tôi, Jae, rất thích đến chợ nông sản địa phương để mua những loại trái cây tươi ngon mùa hè này, dùng làm topping cho các món khai vị, món tráng miệng và các bữa ăn đơn giản, lành mạnh.
Những chú gà nhà chúng tôi cũng rất thích loại trái cây tươi này, và khi chúng tôi mua nhiều trái cây hơn mức ăn hết, chúng tôi sẽ chia sẻ với đàn gà… nhưng không quên bỏ hạt trước khi ăn.
Tất cả các loài thuộc chi Prunus, bao gồm anh đào, hạnh nhân, mơ, đào, xuân đào và đào, đều chứa hàm lượng amygdalin cao. Khi được tiêu hóa, amygdalin chuyển hóa thành độc tố xyanua. Gà bị nhiễm độc xyanua thường chết trong vòng 15 đến 30 phút sau khi ăn phải chất độc, vì chất này ngăn cản các tế bào hấp thụ và sử dụng oxy, gây tổn thương và chết tế bào vĩnh viễn.
Hãy chia sẻ trái cây mùa hè của bạn với đàn gia súc, miễn là bạn bỏ hạt vào đúng chỗ trước: hãy vứt chúng vào thùng rác một cách an toàn.

Nếu bạn cần thêm thông tin, vui lòng gửi email cho tôi.
E-mail:
info@pulisichem.cn
Điện thoại:
+86-533-3149598