Ứng dụng của axit axetic băng
Axit axetic băng là một chất hóa học được sử dụng phổ biến với nhiều chức năng và ứng dụng khác nhau. Dưới đây là mô tả chi tiết về các ứng dụng của axit axetic băng.

Phụ gia thực phẩm

Axit axetic băng được sử dụng rộng rãi như một chất phụ gia thực phẩm. Nó có thể đẩy nhanh quá trình muối chua và lên men, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm. Ví dụ, trong sản xuất dưa chua và sữa chua, axit axetic băng ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại đồng thời nâng cao hương vị và chất lượng của thực phẩm.

Axit axetic băng cấp thực phẩm, cấp công nghiệp và cấp dược phẩm với hàm lượng ≥ 99,8%, nguồn cung ổn định và đầy đủ các thông số kỹ thuật.