Bột nở có lẽ là sản phẩm đa năng nhất trong gian bếp của bạn. Còn được gọi là natri bicarbonat, bột nở là một hợp chất kiềm, khi trộn với axit (như giấm, nước chanh hoặc sữa bơ), sẽ tạo ra các bong bóng khí carbon dioxide nhỏ li ti, rất lý tưởng để làm nở bánh muffin, bánh mì và bánh quy, giúp chúng trở nên xốp và nhẹ.
Nhưng công dụng của nó còn vượt xa việc làm bánh ngọt và bánh quy mà chúng ta yêu thích. Kết cấu mài mòn tự nhiên và các đặc tính hóa học của bột nở khiến nó trở nên lý tưởng để làm sạch nhà cửa, đặc biệt là khi cần chà rửa bụi bẩn, khử mùi và loại bỏ các vết bẩn cứng đầu. “Bột nở là một lựa chọn làm sạch tiết kiệm và thân thiện với môi trường,” Marla Mock, chủ tịch của Molly Maid, cho biết. “Nó cũng là một chất tẩy rửa đa năng có thể xử lý nhiều nhiệm vụ làm sạch khác nhau.”
Chúng tôi đã trò chuyện với các chuyên gia vệ sinh để nhận được những lời khuyên tốt nhất về cách sử dụng baking soda để làm sạch nhà cửa.
Thùng rác thường tự nhiên bốc mùi theo thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể khử mùi bằng cách rắc một ít bột nở vào bên trong. “Bạn cũng có thể trộn bột nở với nước và dùng như dung dịch xịt để làm sạch và khử mùi từ bên trong thùng rác,” Alicia Sokolowski, chủ tịch kiêm đồng CEO của Aspen Clean cho biết.
Baking soda là chất tẩy trắng và tẩy vết bẩn hiệu quả, và đôi khi không gì khó hơn việc loại bỏ vết cà phê và trà bám trên những chiếc cốc sứ yêu thích của chúng ta. Theo Sokolowski, chỉ cần rắc baking soda vào cốc và chà nhẹ nhàng bằng miếng bọt biển ẩm.
Vỉ nướng trong lò dễ bị hao mòn. Dầu mỡ, vụn thức ăn và nhiều thứ khác dễ dàng bám vào chúng trong khi nấu nướng. “Hãy ngâm vỉ nướng trong dung dịch baking soda và nước nóng,” Sokolowski khuyên. “Sau vài giờ, hãy chà sạch chúng bằng bàn chải.”
Nhìn chung, bạn nên tránh trộn bột nở với các chất axit như giấm vì chúng có thể tạo ra bọt khí gây bỏng. Nhưng khi cống bị tắc nghẽn nghiêm trọng, phản ứng này có thể hữu ích. Đổ nửa cốc bột nở xuống cống, sau đó đổ nửa cốc giấm trắng. Đóng cống lại và để yên trong 30 phút. “Sau đó dùng nước nóng để xả sạch các chất cặn bẩn,” ông Sokolowski nói.
Tính chất mài mòn tự nhiên của bột nở khiến nó trở thành chất tẩy rửa mạch gạch tuyệt vời. Bạn có thể tạo hỗn hợp sệt từ bột nở và nước, sau đó thoa lên mạch gạch bị đen và chà sạch bằng bàn chải đánh răng.
Tất nhiên, bạn có thể dùng chất tẩy rửa bồn cầu chuyên dụng để làm sạch bồn cầu, nhưng một cách tự nhiên và thân thiện với môi trường hơn để loại bỏ vết bẩn và giữ cho bồn cầu luôn thơm tho là sử dụng baking soda. Rắc baking soda vào bồn cầu, để yên một lúc, sau đó chà sạch bằng bàn chải vệ sinh bồn cầu.
Xử lý trước quần áo bằng baking soda là một cách đơn giản và hiệu quả để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu. “Ngâm quần áo trong nước nóng và baking soda trong vài giờ hoặc qua đêm,” Sokolowski nói.
Ngoài ra, bạn có thể tăng cường hiệu quả làm sạch của bột giặt thông thường bằng cách thêm baking soda vào quy trình giặt giũ. “Thêm baking soda vào quy trình giặt giũ có thể giúp loại bỏ mùi hôi và làm trắng quần áo,” Dyers cho biết.
Công dụng của baking soda trong giặt giũ không chỉ giới hạn ở việc giặt quần áo mà còn có thể làm sạch máy giặt một cách hiệu quả. “Hãy sử dụng baking soda trong chu kỳ giặt không tải để làm sạch lồng giặt và khử mùi,” Sokolowski cho biết.
Hãy dùng bột nở để chà sạch cặn bẩn cháy bám cứng đầu. “Bột nở rất tốt để làm sạch lò nướng, nồi chảo và các dụng cụ nhà bếp khác,” Dyers nói. “Chỉ cần trộn bột nở với nước để tạo thành hỗn hợp sệt và thoa lên dụng cụ nấu nướng. Để yên trong 15 đến 30 phút trước khi chà sạch cặn bẩn.”
Cửa kính phòng tắm rất dễ bị đóng cặn vôi và khoáng chất. Hãy sử dụng hỗn hợp giấm và baking soda để làm cho cửa kính phòng tắm sáng bóng trở lại. Tommy Patterson, giám đốc phát triển sản phẩm mới và đào tạo kỹ thuật tại Glass Doctor, một công ty nằm ngay bên cạnh, gợi ý rằng trước tiên hãy ngâm một chiếc khăn giấy vào giấm trắng nóng và thoa lên cửa và ray trượt. Sau đó để yên trong 30 đến 60 phút. Ông nói: “Tính axit nhẹ của giấm cho phép nó thấm sâu và làm bong các cặn khoáng”. Sau đó, nhẹ nhàng lau cửa bằng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển nhúng vào baking soda. Patterson nói: “Đừng chà xát quá mạnh nếu không sẽ làm xước cửa”.
Cuối cùng, rửa cửa bằng nước cất để loại bỏ giấm và bột nở. “Nếu vẫn còn cặn vôi, hãy lặp lại quá trình làm sạch bằng bột nở cho đến khi loại bỏ hết cặn bẩn,” ông nói.
Hãy tận dụng đặc tính khử mùi của bột nở để làm sạch thảm. Rắc bột nở lên thảm, để yên trong vài phút, sau đó hút sạch bằng máy hút bụi.
Vệ sinh nệm là điều cần thiết cho sức khỏe của bạn (vì bạn dành rất nhiều thời gian trên đó). Rắc bột nở lên nệm và để yên trong vài phút trước khi hút bụi để khử mùi hôi. Hoặc, nếu bạn cần loại bỏ vết bẩn, hãy trộn giấm và bột nở. Xịt giấm lên vết bẩn trước, sau đó rắc bột nở lên trên. Phủ khăn lên và để yên trong vài giờ trước khi hút bụi.
Rắc bột nở lên giày để khử mùi khó chịu. Nhớ rắc bột nở trước khi mang giày nhé.
Bếp nấu có thể bị bẩn nếu bị tắc nghẽn bởi thức ăn hoặc dầu mỡ. Làm sạch bếp bằng hỗn hợp bột nở và nước có thể loại bỏ bụi bẩn và khôi phục lại trạng thái sạch sẽ cho bếp. Nhưng hãy nhớ rằng một số loại bếp, chẳng hạn như bếp mặt kính nhẵn, rất dễ bị trầy xước. Hãy sử dụng loại chất tẩy rửa khác.
Để giữ cho thớt gỗ luôn trong tình trạng tốt cần có sự chăm sóc. Bạn có thể làm sạch thớt bằng cách lau chùi với nửa quả chanh và một ít bột nở. Điều này sẽ giúp làm mờ các vết bẩn và loại bỏ mùi khó chịu còn sót lại.
Để khử mùi trong tủ lạnh, bạn thậm chí không cần phải lấy bột nở ra khỏi bao bì. Hầu hết các hộp bột nở đều có các mặt lưới cho phép bạn mở nắp hộp giấy để lộ các mặt lưới. Chỉ cần cho một gói vào tủ lạnh và để nó phát huy tác dụng khử mùi của mình.
Hãy dùng bột nở để làm sạch bồn rửa, vòi nước và các thiết bị bằng thép không gỉ bị xỉn màu, giúp chúng trông như mới. Đối với bồn rửa: Rắc một lượng bột nở vừa đủ vào bồn rửa, sau đó chà sạch các vết bẩn bằng khăn hoặc miếng bọt biển ẩm, rồi rửa lại bằng nước lạnh. Đối với các thiết bị và phụ kiện như vòi nước, trước tiên rắc bột nở lên một miếng vải ẩm và nhẹ nhàng lau bề mặt thép không gỉ để làm sạch và sáng bóng.
Một cách tự nhiên và thân thiện với môi trường để khôi phục độ sáng bóng tự nhiên của bạc là tạo một hỗn hợp sệt từ baking soda và nước. Ngâm đồ bạc trong hỗn hợp baking soda và để yên trong vài phút (tối đa 10 phút đối với bạc bị xỉn màu nặng). Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và lau nhẹ nhàng bằng vải.
Ngoại lệ duy nhất là nếu bạc của bạn đã bị oxy hóa và hình thành lớp gỉ, và bạn muốn bảo quản nó. “Baking soda có thể loại bỏ lớp gỉ trên một số đồ bạc, chẳng hạn như đồ trang sức hoặc đồ trang trí,” Sokolowski nói. “Tốt nhất là nên sử dụng chất tẩy rửa bạc hoặc khăn lau đánh bóng để duy trì lớp gỉ mong muốn trên đồ bạc của bạn.”
Ai cũng biết rằng hộp đựng thực phẩm có thể bị ố vàng sau nhiều lần sử dụng, ví dụ như khi đựng các nguyên liệu như tương cà. Nếu rửa bằng máy rửa chén không hiệu quả, hãy rắc một ít baking soda và nước vào hộp và để qua đêm. Sáng hôm sau, rửa sạch hỗn hợp baking soda và tận hưởng chiếc hộp mới, không còn vết ố.
Tuy nhiên, cần cẩn thận khi sử dụng bột nở, vì tính chất mài mòn của nó khiến nó không phù hợp để làm sạch mọi thứ trong nhà. “Bột nở là chất mài mòn, vì vậy nó không thích hợp để làm sạch các bề mặt kính như gương hoặc cửa sổ, một số bề mặt phẳng, hoặc đồ nội thất/sàn gỗ đã được hoàn thiện,” Mock nói. Bạn cũng không nên sử dụng nó trên dụng cụ nấu ăn bằng nhôm, bề mặt đá tự nhiên, đồ mạ vàng, thiết bị điện tử hoặc đá quý như ngọc trai và đá opal.
“Tránh lau chùi các bề mặt dễ bị trầy xước, chẳng hạn như nhôm hoặc đá cẩm thạch,” Dyers nói. Bột nở cũng có thể phản ứng với một số vật liệu, chẳng hạn như nhôm, gây ra hiện tượng đổi màu.
Dĩ nhiên, bạn cần phải cẩn thận khi sử dụng bột nở để làm sạch nhà cửa và khu vực xung quanh, vì vậy hãy đảm bảo không trộn bột nở với các sản phẩm sau đây.
Trong một số trường hợp, việc trộn các chất này chỉ làm giảm hiệu quả của baking soda. Ví dụ, điều này xảy ra khi trộn với cồn. Nhưng trong các trường hợp khác, các phản ứng hóa học có hại có thể xảy ra. Oxy và các khí độc khác có thể được giải phóng khi trộn baking soda với hydrogen peroxide, amoniac, thuốc tẩy clo hoặc các chất tẩy rửa hóa học trong một thùng chứa kín.
Trong hầu hết các trường hợp, chỉ cần pha nước với bột nở là sẽ đạt được hiệu quả làm sạch mong muốn.